Envasado de alimentos frescos

El envasado en atmósfera modificada, MAP, es una tecnología que se ha desarrollado para garantizar que los productos alimenticios envasados ​​se mantengan frescos y atractivos el mayor tiempo posible.

Beneficios del envasado skin on tray: vida útil mejorada; Preserva el color y sabor del producto; Facilidad de manejo; asegura y protege el producto delicado contra daños; perfecto para todas las formas y dimensiones; adecuado para muchas presentaciones de merchandising, incluidas las verticales; máxima comodidad para el consumidor, apariencia de mayor calidad y rigidez mejorada en comparación con las aplicaciones termoformadas.

El embalaje skin proporciona un fuerte soporte para el embalaje vsp, la impresión a doble cara de alta rigidez, cooperar con la película skin proporciona un tipo de solución de embalaje especial. La capa de cobertura utiliza una película compostable, respetuosa con el medio ambiente.
VSPB es un papel laminado de alta barrera ideal para su uso en la industria alimentaria de carne, carne de res, pescado, queso y pasta o para su uso en envases no alimentarios.
Cumplir con los requisitos pertinentes de EU/FDA/BFR para el uso de envases de alimentos.

Para el envasado al vacío, a medida que se reduce la presión dentro del envase, el material de envasado colapsa y se forma firmemente alrededor del producto. Para algunos productos, como la carne fresca, esto puede distorsionar la apariencia del producto. Otros productos, como el queso rallado, no son adecuados para el envasado al vacío porque la presión del material de envasado sobre el producto provocaría que el producto se deformara y perdiera características importantes.

Los envases de película de alta barrera de LD se utilizan para proteger sus productos cárnicos para que no se echen a perder fácilmente. Es decir, los envases con película de alta barrera pueden prolongar la vida útil de los productos y mejorar su atractivo visual.
LD PACK se ha comprometido a fabricar materiales de embalaje de alta calidad para los mercados nacionales y extranjeros.

La atmósfera modificada normalmente contiene atmósfera purificada que se encuentra en el aire (oxígeno, dióxido de carbono, nitrógeno y/o monóxido de carbono) en diferentes proporciones dependiendo de las características deseadas de elevación en el estante y de calidad del producto. Los envases protegen los alimentos contra la contaminación y el deterioro.
Los productos pueden ser visibles a través del paquete y la información de la etiqueta se puede mostrar en el paquete.
Mantenga la carne en satisfactorios colores rojos brillantes.
Cumplir con el estándar de seguridad alimentaria.

Para películas de rendimiento de barreras normales, sugerimos usar NY15//PE65-75. Es flexible y, al igual que la piel de la carne después de pasar la aspiradora, la película puede esterilizarse durante 30 minutos a 95 ℃; o usando NY15//PE17/ PE48, que puede permanecer durante 30 minutos a 105 ℃.
Para películas con mayor rendimiento de barrera, sugerimos usar la película coex con EVOH.

Sin duda, el MAP es un proceso más versátil que el envasado normal.
Por otro lado, el MAP se puede adaptar al alimento en particular, con diferentes tipos y proporciones de gas en la mezcla para extender la vida útil del producto en particular y mantener el contenido en buena calidad.

La película de tapa pelable se puede aplicar al paquete de gelatina o jugo; productos cárnicos, quesos, mermeladas, mantequilla y diferentes tipos de alimentos. Con la baja fuerza de apertura entre la red superior y la bandeja inferior, es muy conveniente para el cliente.