envases de alimentos frescos ld
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MAP de envasado en atmósfera modificada para productos frescos
Sin duda, el MAP es un proceso más versátil que el envasado normal. Por otro lado, el MAP se puede adaptar al alimento en particular, con diferentes tipos y proporciones de gas en la mezcla para extender la vida útil del producto en particular y mantener el contenido en buena calidad.
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