Clasificación de las bolsas de retorta
Hay dos tipos de bolsas de retorta :
1. Clasificación por estructura
(1) Clase A: PA/CPP, PET/CPP
Relación agua-temperatura (WVTR) ≤15 g/(m² · 24 h); Relación aire-combustible (OTR) ≤120 ml/(m² · 24 h · 0,1 MPa).
(2) Clase B: PA/AL/CPP, PET/AL/CPP
WVTR ≤0,5 g/(m² · 24 h); OTR ≤0,5 ml/(m² · 24 h · 0,1 MPa).
(3) Clase C: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
WVTR ≤0,5 g/(m² · 24 h); OTR ≤0,5 ml/(m² · 24 h · 0,1 MPa).
2. Clasificación por temperatura de retorta (30~45 min)
(1) La temperatura es de 115 °C (la presión relativa es de 110 lb por pulgada PSi), la vida útil es de aproximadamente 3 meses.
(2) La temperatura es de 121 °C (la presión relativa es de 115 lb por pulgada PSi), la vida útil es de aproximadamente 6 meses.
(3) La temperatura es de 126 °C (presión relativa PSi 110 lb por pulgada), la vida útil es de aproximadamente 12 meses (bolsas transparentes).
(4) La temperatura es de 135 °C (presión relativa PSi 110 lb por pulgada), la vida útil es de aproximadamente 24 meses (bolsas de aluminio).
Por supuesto, la vida útil también depende en gran medida de la barrera de las bolsas de retorta y del tipo de alimento. Dado que los alimentos envasados están completamente libres de bacterias y aire, permiten una conservación a largo plazo sin necesidad de refrigeración. Se pueden consumir fríos o calientes, son fáciles de usar y ahorran energía.
Además del rendimiento de la bolsa de embalaje general, el rendimiento más importante es tener resistencia a la esterilización a alta temperatura, vapor de agua, la barrera de oxígeno es alta, porque la bolsa de retorta de resistencia a alta temperatura se utiliza principalmente para contener productos cárnicos y productos cárnicos en el caso de humedad y aire, reproducción bacteriana rápidamente, lo que resulta en corrupción y deterioro, por lo que el embalaje tiene un buen rendimiento de sellado térmico.
