Envasado de alimentos congelados rápidamente: diseño estructural de película compuesta
El embalaje de los alimentos consumidos se puede dividir en alimentos preparados, alimentos inflados, pasteles y galletas, productos lácteos y productos horneados, dulces y frutas en conserva, productos cárnicos, alimentos preparados, nueces tostadas, alimentos congelados, cuidado de la salud, granos y aceite, salsa, vino y bebidas, té y bebidas instantáneas, etc.
Envases de alimentos congelados rápidamente
1. Tipo de alimento
Bollos al vapor, palitos de cangrejo, pasta, bolas de pescado, bacalao, tofu de pescado, helado, putting, pastel de osmanthus, etc.
2. Requisitos de embalaje
(1) Resistencia a bajas temperaturas: Los alimentos congelados se almacenan generalmente a -18 °C. El embalaje debe mantener un rendimiento estable a bajas temperaturas para evitar roturas durante el transporte.
(2) Alta resistencia al impacto: La bolsa de embalaje se rompería, especialmente el sello de seguridad, al caerse. Por lo tanto, la película de embalaje requiere una alta resistencia al impacto para evitar daños durante el transporte, el almacenamiento o la vida útil.
(3) Alta resistencia a la perforación: Los envases de alimentos congelados son fáciles de aplastar y romper. Por lo tanto, deben ser altamente resistentes a la perforación.
(4) Alta resistencia y estanqueidad del sellado térmico.
(5) Alta resistencia al pelado: La resistencia al pelado entre las capas del laminado es baja, incluso delaminadas, lo que debilitaría la integración del material de todas las capas, como la resistencia del sellado, la resistencia a la tracción y la resistencia al impacto, etc. Esto fácilmente resulta en un mal uso cuando el embalaje sufre una fuerza externa.
(6) Solvente residual bajo: evite que el solvente residual se filtre en los alimentos, de lo contrario, los alimentos olerán mal.
(7) Desgarro en ángulo recto adecuado: es fácil de comer.
(8) Alta Barrera: Cuando los alimentos se descongelan a temperatura ambiente, se producirá que la grasa de los alimentos pueda oxidarse y deteriorarse, así como la propagación microbiana.
3. Estructura de la película de embalaje
PEBD; Nueva York/LDPE; Nueva York/LDPE; PETLDPE; PETNY/PEBD; PETMPET/PEBD; OPPPE, ET/LDPE; KPETPE; OPP mate/OPP perlado; OPP/PP; Matt OPP/VMCPP; OPP/OPP perlado; PAP/PE; Mate OPP/PAP/PE/CPP.
LD PACK ofrece a sus clientes asesoramiento profesional sobre envases de alimentos personalizados según sus necesidades y usos. Con 30 años de experiencia en envasado, gracias a su profesionalidad y honestidad, LD PACK ha forjado relaciones de colaboración a largo plazo con numerosas marcas reconocidas a nivel mundial, como Nestlé, Mars, Heinz, Fonterra, etc.
Si está buscando un proveedor profesional de bolsas personalizadas, LD PACK debería ser su mejor opción.
En el próximo episodio, seguiremos hablando sobre el envasado de alimentos. Síguenos y descubre cuál será el próximo tema de actualidad. ¡Esperamos tu atención!
