Explicación del envasado termoformado: envasado al vacío, MAP y skin para productos alimenticios
Entre las soluciones de termoformado, el envasado al vacío, el envasado en atmósfera modificada (MAP) y el envasado skin son los tres formatos más utilizados. Si bien a primera vista pueden parecer similares, cada uno cumple una función distinta, se basa en diferentes estructuras de materiales y se adapta a distintos comportamientos del producto. Comprender estas diferencias ayuda a los compradores a elegir una solución de envasado que realmente funcione en la distribución real.
Entendiendo el embalaje termoformado
El termoformado consiste en calentar películas de plástico flexible y moldearlas en cavidades que contienen los productos, para luego sellarlas con películas superiores. En comparación con los envases rígidos, el termoformado ofrece una mayor eficiencia del material, un sellado óptimo y una alta compatibilidad con las líneas de envasado automatizadas.
Para los fabricantes de alimentos, el envasado termoformado se utiliza ampliamente en el envasado de carne fresca, envasado de queso, snacks lácteos y envasado de alimentos listos para consumir, donde el control del oxígeno, la barrera de humedad y la prevención de fugas son esenciales.
1. Envasado al vacío: protección fiable para prolongar la vida útil
El envasado al vacío elimina el aire del envase antes de sellarlo, lo que reduce significativamente los niveles de oxígeno. Retarda la oxidación y el crecimiento microbiano, lo que lo convierte en una opción fiable para productos sensibles al deterioro.
Las películas de envasado al vacío de LD PACK están diseñadas para ofrecer resistencia, durabilidad y un sellado uniforme bajo presión de vacío. Ofrecen una alta resistencia a la perforación, especialmente importante para carne fresca y procesada con bordes afilados.
Características principales
- Formabilidad superior para cavidades de termoformado estables
- Alta barrera de oxígeno para proteger la frescura del producto.
- Sellado térmico a prueba de fugas para un almacenamiento y transporte seguros
Beneficios prácticos
Al eliminar el aire, el envasado al vacío ayuda a:
- Prolonga la vida útil sin conservantes
- Mantener el aspecto natural de la carne y el queso.
- Reducir el volumen de los paquetes, disminuyendo los costes de almacenamiento y logística
LD PACK ofrece estructuras de envasado al vacío estándar y personalizadas, incluidas opciones reciclables Mono PE y Mono PP, que ayudan a las marcas a cumplir los objetivos de sostenibilidad sin sacrificar el rendimiento.
2. Envasado en atmósfera modificada (MAP): Frescura controlada con flexibilidad
El envasado en atmósfera modificada adopta un enfoque diferente. En lugar de eliminar todo el aire, el envasado en atmósfera modificada (MAP) reemplaza la atmósfera interna con una mezcla de gases cuidadosamente equilibrada. Este método es especialmente útil cuando se debe preservar la textura, el color o el sabor del producto.
Las películas de embalaje MAP de LD PACK combinan un alto rendimiento de barrera de oxígeno con un sellado fuerte, lo que garantiza que la composición del gas permanezca estable durante toda la vida útil.
Características principales
- Las películas de alta barrera protegen contra el oxígeno, la humedad y los contaminantes.
- Fuerte integridad de sellado durante el almacenamiento en frío y el transporte.
- Selladores opcionales fáciles de despegar y antivaho para una mejor experiencia del consumidor
Beneficios prácticos
- Prolonga la vida útil conservando el sabor y la textura.
- Reduce la oxidación y la decoloración.
- Mejora la visibilidad del producto en los estantes minoristas.
LD PACK admite estructuras de película MAP estándar y personalizadas, incluidas Mono PE, Mono PP y Mono PET, lo que permite a las marcas equilibrar el rendimiento, la maquinabilidad y la reciclabilidad.
Envasado en atmósfera modificada
3. Envases Skin: Aspecto premium con sellado seguro
El envasado skin, también conocido como envasado skin al vacío (VSP), está diseñado para ajustar firmemente la película superior alrededor del producto, sellándolo directamente a una bandeja rígida o semirrígida. Crea un efecto premium de segunda piel que realza la presentación del producto.
Las películas de envasado skin de LD PACK ofrecen una excelente conformabilidad al vacío y una sólida barrera contra el oxígeno. Se pueden sellar en bandejas de PE, PP o PET y están disponibles con y sin barrera.
Características principales
- Ajuste perfecto a la forma del producto para un mayor atractivo en las estanterías
- Alta barrera de oxígeno y humedad para una frescura prolongada.
- Fuerte integridad del sello con funcionalidad opcional de fácil despegue
Beneficios prácticos
En comparación con las bandejas tradicionales, el embalaje skin:
- Minimiza el riesgo de fugas
- Utiliza menos material que los embalajes rígidos voluminosos
- Encierra completamente el producto para mejorar la higiene y la seguridad.
LD PACK ofrece soluciones de embalaje skin personalizadas (disponibles en estructuras estándar y personalizadas), incluidas estructuras reciclables Mono PE y Mono PP, que respaldan los objetivos de sostenibilidad y de marca premium.
Cómo elegir la solución de embalaje termoformado adecuada
No existe una solución de envasado termoformado ideal. La elección correcta depende de:
- Tipo de producto y sensibilidad al oxígeno
- Vida útil deseada y condiciones de almacenamiento
- Requisitos de distancia de distribución y manipulación
- Objetivos de sostenibilidad y normativas de reciclaje
El envasado al vacío ofrece una excelente durabilidad y una larga vida útil. El envasado en atmósfera modificada (MAP) ofrece flexibilidad para alimentos con texturas sensibles. El envasado skin ofrece una presentación premium y una sólida protección del producto. Muchas marcas incluso utilizan diferentes formatos para distintas líneas de productos.
¿Por qué elegir LD PACK?
LD PACK es un fabricante profesional especializado en envases termoformados, incluyendo envasado al vacío , envasado MAP y envasado skin . Trabajamos estrechamente con nuestros clientes para evaluar los factores de envasado y recomendar la solución de termoformado más adecuada según las necesidades reales de cada aplicación.
Con un fuerte enfoque en el rendimiento del material, la confiabilidad del sellado y la sostenibilidad, LD PACK ofrece:
- Estructuras de embalaje estándar o personalizadas
- Opciones monomateriales reciclables
- Selladores personalizados para aplicaciones específicas
- Soluciones de envasado integrales para marcas y procesadores de alimentos
Tipo de embalaje | Mejor para | Duración | Apariencia | Nivel de costo |
Envasado al vacío | Carne, queso | Muy largo | Compacto | Bajo–Medio |
Embalaje MAP | Comida fresca | Largo | Aspecto natural | Medio |
Embalaje de piel | Carne de primera calidad | Largo | De primera calidad | Medio-alto |
Preguntas frecuentes sobre envases termoformados
P: ¿Qué es el embalaje termoformado?
R: El embalaje termoformado es un proceso en el que películas plásticas calentadas se moldean en bandejas o cavidades y luego se sellan con una película superior.
P: ¿Por qué se utiliza ampliamente el envasado termoformado en el envasado de alimentos?
R: El embalaje termoformado se usa ampliamente en el envasado de alimentos porque ofrece un sellado fuerte, un excelente rendimiento de barrera y un uso eficiente del material, lo que lo hace ideal para el envasado de carne fresca, productos lácteos y comidas listas para comer que requieren una vida útil más prolongada y una protección confiable.
P: ¿Cómo elijo entre envasado al vacío, envasado MAP y envasado skin?
R: La elección depende de las características de su producto y sus necesidades de distribución. El envasado al vacío es adecuado para productos que requieren la máxima eliminación de oxígeno y una larga vida útil. El envasado en atmósfera modificada (MAP) es mejor cuando es importante conservar la textura, el color y el sabor. El envasado skin se suele elegir para productos premium donde la apariencia, la prevención de fugas y la seguridad del producto son clave.
P: ¿Qué solución de embalaje ofrece la vida útil más larga?
R: Tanto el envasado al vacío como el envasado en atmósfera modificada (MAP) prolongan significativamente la vida útil, pero de forma diferente. El envasado al vacío elimina el aire para frenar el crecimiento bacteriano, mientras que el envasado en atmósfera modificada (MAP) controla la composición interna del gas para reducir la oxidación. LD PACK puede ayudarle a evaluar su producto y recomendarle la opción más eficaz.
P: ¿Los materiales de embalaje termoformado de LD PACK son reciclables?
R: Sí. LD PACK ofrece opciones sostenibles y reciclables, como estructuras Mono PE, Mono PP y Mono PET. Estos materiales están diseñados para cumplir con los requisitos de rendimiento y, al mismo tiempo, contribuir a los objetivos de reciclaje en diferentes mercados.
P: ¿Puede LD PACK personalizar envases termoformados para productos o máquinas específicos?
R: Por supuesto. LD PACK ofrece soluciones de envasado termoformado personalizadas, que incluyen diseño de la estructura de la película, selección de sellador, características de fácil despegado o antivaho, y compatibilidad con diferentes equipos de termoformado y sellado.
P: ¿El embalaje skin es adecuado tanto para bandejas rígidas como semirrígidas?
R: Sí. Las películas de embalaje skin de LD PACK están diseñadas para sellar de forma segura en bandejas de PE, PP o PET, ofreciendo flexibilidad tanto para formatos de embalaje rígidos como semirrígidos, al tiempo que garantizan una fuerte integridad del sellado y una presentación atractiva.
P: ¿Por qué debería elegir a LD PACK como su proveedor de envases termoformados?
R: LD PACK ofrece tres soluciones de envasado termoformado (al vacío, MAP y skin), además de personalización, soporte técnico y opciones de materiales sostenibles.
Conclusión
El envasado al vacío, MAP y skin ofrecen ventajas únicas, y elegir el adecuado depende de las características de su producto y sus objetivos comerciales.
LD PACK ofrece las tres soluciones de envasado termoformado y apoya a sus clientes con diseños personalizados, materiales sostenibles y experiencia técnica. Si selecciona el envasado según las necesidades reales del producto y los requisitos de rendimiento, LD PACK ofrece productos fiables y servicios flexibles para impulsar su crecimiento.