empaquetar de forma segura
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Envasado al vacío
En el caso del envasado al vacío, a medida que se reduce la presión dentro del envase, el material de envasado se colapsa y se ajusta firmemente alrededor del producto. En el caso de algunos productos, como la carne fresca, esto puede distorsionar la apariencia del producto. Otros productos, como el queso rallado, no son adecuados para el envasado al vacío porque la presión del material de envasado sobre el producto haría que este se deformara y perdiera características importantes.
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